華池縣融媒中心拍攝呂文彩做蕎剁面。

婆婆呂文彩剁得一手好蕎面，是慶陽(yáng)市蕎剁面非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。媳婦李慶英擁有一雙能化腐朽為神奇的巧手，設(shè)計(jì)制作的布貼畫(huà)屢獲大獎(jiǎng)，是中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員、甘肅省工藝美術(shù)大師，慶陽(yáng)市第二屆“隴東工匠”和慶陽(yáng)布貼畫(huà)藝術(shù)市級(jí)非遺代表性傳承人。

呂文彩是華池縣柔遠(yuǎn)鎮(zhèn)人，全家6口人三代同堂。她和丈夫兒子一起經(jīng)營(yíng)一家小雜糧加工企業(yè)，兒媳在縣文旅局上班，兩個(gè)孫子剛上小學(xué)。和所有的家庭一樣，每天傍晚，忙碌了一天的家人圍坐在一起，吃一頓熱氣騰騰的晚飯，是呂文彩感受最幸福的時(shí)刻。

34年前，為了改變家庭貧困狀況，呂文彩和丈夫郭憲蓮決然帶著全家，從村里來(lái)到了華池縣城，在縣城開(kāi)起了一家蕎面館。憑借呂文彩一手過(guò)硬的剁面手藝，面館大受歡迎，每日顧客盈門(mén)。呂文彩的蕎面館不僅味道好，還處處體現(xiàn)著農(nóng)家人的勤儉，堅(jiān)決避免浪費(fèi)?？吹筋櫩统允Ｏ碌氖w面，呂文彩兩口子還專(zhuān)門(mén)聯(lián)系附近的養(yǎng)殖戶(hù)，給他們拉回去喂豬。精打細(xì)算的經(jīng)營(yíng)之道，不僅讓面館一開(kāi)就是11年，還讓他們賺到了第一桶金，激發(fā)了他們勤儉創(chuàng)業(yè)的信心和決心。

為了不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，抓住特色小吃的發(fā)展機(jī)遇，2002年，面館升級(jí)擴(kuò)建，成了“名吃樓”，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益也日益顯著，獨(dú)特的蕎剁面制作工藝讓呂文彩成為慶陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，“名吃樓”勤儉節(jié)約的經(jīng)營(yíng)理念也在華池縣城內(nèi)廣為流傳。

2013年，兒媳李慶英加入這個(gè)家庭。從小擅長(zhǎng)繪畫(huà)手工的李慶英已經(jīng)獲得省級(jí)工藝美術(shù)大師的稱(chēng)號(hào)。她觀(guān)察婆婆制作蕎剁面的情景，創(chuàng)作了蕎剁面主題系列布貼畫(huà)，用來(lái)裝飾蕎面館。布貼畫(huà)古樸的造型，鮮艷的色彩，傳神的形態(tài)吸引著顧客的目光，也成為面館的金字招牌，為面館招徠了一撥又一撥的顧客。

李慶英在非遺工坊教孩子們做布貼畫(huà)。

2014年，在“名吃樓”的基礎(chǔ)上，呂文彩夫婦決定進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)辦小雜糧加工廠(chǎng)，以此帶動(dòng)家鄉(xiāng)的小雜糧種植，帶動(dòng)身邊的父老鄉(xiāng)親發(fā)家致富。一家人先是創(chuàng)辦了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，帶動(dòng)群眾種植小雜糧，在全縣打造了多個(gè)優(yōu)質(zhì)小雜糧生產(chǎn)基地。隨著加工廠(chǎng)逐步走上正軌，呂文彩一家分頭行動(dòng)，兒子老公四處找銷(xiāo)售渠道，呂文彩抱著孫子盯生產(chǎn)加工，兒媳李慶英則帶著客商參觀(guān)講解，并為自家的企業(yè)設(shè)計(jì)了一系列具有非遺元素的宣傳標(biāo)識(shí)和包裝。

閑暇之余，婆媳倆還熱情地把自己的非遺手藝發(fā)揚(yáng)光大，只要有人愿意學(xué)，她們總是來(lái)者不拒。呂文彩的身邊總圍著一群想學(xué)蕎剁面手藝的婦女，而李慶英已經(jīng)成為華池縣各個(gè)學(xué)校里孩子們喜歡的“手工課老師”，還會(huì)在婦聯(lián)組織的培訓(xùn)班上，手把手教大家做布貼畫(huà)增加收入。

如今，呂文彩家的加工廠(chǎng)已經(jīng)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厍в鄳?hù)農(nóng)民依靠小雜糧種植加工實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。從她們婆媳兩人身邊出師的婦女有近千人。去年5月份，全國(guó)婦聯(lián)揭曉2023年“全國(guó)最美家庭”，這個(gè)被非遺添彩的幸福家庭，成為慶陽(yáng)市2個(gè)入選家庭之一。合作社被被全國(guó)婦聯(lián)授予“全國(guó)巾幗脫貧示范基地”，呂文彩被授予全省“三八紅旗手”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，兒子呂寶天被華池縣人社局評(píng)為“創(chuàng)業(yè)之星”，兒媳李慶英被評(píng)為慶陽(yáng)市隴東工匠、市級(jí)非遺傳承人。